08.09.2020_Руководство по компостированию пищевых отходов около многоквартирного дома

Данное руководство предназначено для активных жителей квартирных товариществ Нарвы (Эстония). 

Отходы — это не просто мусор, который может быть утилизирован как можно скорее - отходы это РЕСУРСЫ.

В процессе компостирования перерабатываются растительные остатки - кухонные отходы, не содержащих остатков мяса и рыбы и жирных остатков, включающих в себя различные масла. Перерабатываться может также грязная бумага, отходы сада и другие био. Отходы.

Есть несколько условий, которые необходимо соблюдать в процессе компостирования на территории жилого многоквартирного дома города Нарвы и других городов Эстонии.

Компостирование должно происходить на территории квартирного товарищества, а готовый компост может быть использован:

  • для улучшения и выравнивания газонов KÜ;

  • передан жильцам для использования на их садовых участках;

  •  может быть использован в городском благоустройстве при совместной договоренности с .

Прежде чем вы решитесь на компостирование

Прежде чем вы решите установить контейнеры для компоста, чтобы компостировать кухнные и садовые отходы, важно прояснить несколько вопросов:

1. Сколько семей в одном многоквартирном доме () хотели бы участвовать в совместном компостировании? Необходимо провести предварительный опрос жильцов, разместив объявление на каждом подъезде многоквартирного дома. Нужно выяснить, сколько семей ежедневно будут сортировать растительные отходы кухни, и нужно убедится, что отходы кухни будут собираются в отдельное ведро. Составляется лист опроса с данными контактного лица. Информация распространяется через председателя товарищества или инициативного лица дома, участвующего в эксперименте. Информация в распечатанном виде размещается на информационном стенде в каждом подъезде или на дверях подъезда дома. Данные опроса обрабатываются и определяется примерное количество отходов, которое будет сортироваться.

2. Есть ли у товарищества, желающего участвовать в эксперименте, хорошее место для размещения контейнеров для компоста?

необходимо место, куда можно без труда подойти, и где запах не будет беспокоить никого из жителей;

расстояние от компостных ящиков должно быть ок. 5 метров до дороги и стены дома, так как контейнер для компоста иногда может немного пахнуть.

предпочтительно устанавливать контейнер в тени деревьев, не на солнечном месте.

нужно убедится, что вокруг контейнера достаточно много места, чтобы можно было легко добраться до него и вывалить в него очистки.

Контейнер-ящик должен закрываться на ключ, чтобы избежать в него попадания других отходов. Ключи выдаются жителям, согласным участвовать в раздельном сборе пищевых отходов (этот вопрос выясняется после опроса жителей дома).

3. Для того, чтобы процесс компостирования был успешным, необходимо найти организацию, которая сможет обеспечить надзор и обслуживание компостных контейнеров. Это может быть представитель Станции сортировки отходов или другие организации, оказывающие услуги по уборке территории. Организация сможет одновременно обслуживать несколько многоквартирных домов.

В процессе ухода, фирма обслуживающая контейнеры, должны 2-3 раза раза в неделю:

  • прослаивать находящиеся в контейнере пищевые остатки любым конструкционным материалом — сеном, соломой, садовыми отходами, грубой щепой, почво-грунтом, листовым опадом, опилками, которые имеются в наличии у обслуживающей организации.

  • Увлажнять весь объем, содержащийся в контейнере специальным раствором, содержащим в своем составе специальные бактерии, перерабатывающие любые отмершие биологические остатки.

4. За местом, где компостируются отходы кухни, необходимо регулярно ухаживать, контейнер и пространство вокруг него необходимо содержать в чистоте, чтобы не вызывать негативного отношения к сбору и переработке пищевых отходов.

5. Чтобы процесс был успешным, необходимо активное участие местного самоуправления. Нужно разработать простые и иллюстративные инструкции по сортировке и компостированию пищевых отходов. Эти инструкции должны быть доступны каждому. Председатели многоквартирных домов смогут распечатывать их и размещать на инфо-стендах в каждом подъезде своего дома. Нужно делать информационные рассылки в электронной форме председателям KÜ, посылая им ссылки на новые материалы. В них необходимо постоянно информировать жителей о полезности процесса компостирования и находить новые решения для того чтобы сделать процесс сбора отходов удобным.

6. После установки нескольких ящиков для компостирования на территории товариществ, готовых участвовать в эксперименте, необходимо организовать обучающий семинар или мастер-классы для представителей квартирных товариществ, где будут проводится разъяснения и наглядное руководство по организации места для компостирования и его обслуживания и т.д. Организация Uus Sild МТÜ может быть консультантов в этом вопросе.

7. В настоящее время с процессом компостирования пищевых отходов можно наглядно познакомиться на площадке малого парка по адресу Вабадусе 20.

Описание метода компостирования.

1. На выбранное место на территории многоквартирного дома устанавливаем 2 ящика, изготовленные из финской фанеры, повышенной прочности, размером 1 м куб. с крышкой, закрываемой на замок.

В контейнер не должны попадать другие отходы. В эксперименте участвуют жильцы, которые согласились вести отдельный сбор пишевых и других биологических отходов. У каждой семьи должен быть ключ от компостного ящика. Такие жильцы учитываются при сборе заявок при первичном опросе жильцов председателем KÜ.

2. Компостных контейнеров на территории должно быть 2 или 3, в зависимости от количества отходов и количества жильцов, проживающих в многоквартирном доме, желающих участвовать в эксперименте, но не менее двух контейнеров.

  • длительность компостирования полностью заполненного ящика с отходами (6 месяцев, в летнее время 2-3 месяца).

  • Стенки ящика и крышка - должны быть с отверстиями для аэрации содержимого в ящике.

  • Важно: на дне ящика закрепляется сетка мелкой фракции (для предотвращения попадания грызунов) или устанавливается дно из фанеры с отверстиями, для вывода лишней влаги.

  • Контейнеры-ящики устанавливаются на выравненную почву, в определенном месте.

3. Для компостирования годятся любые биологически разлагаемые отходы - это могут быть отходы кухни, собранная опавшая листва, травяной покос, опилки, грязная или влажная бумага и измельченный картон.

Чтобы получить качественный компост, необходимо соблюдать определенные условия:

  • сбор пищевых отходов должен производится раздельно от всех бытовых отходов. Сырье не должно содержать мясных, жирных отходов, костей, отходов содержащих масла, отходы от рыбы допускаются; 

  • в случае, если в контейнер попадает пластиковый пакет или иной, не биологический мусор, то он может оставаться в контейнере (пакет протыкается острым пердметом) и при выборке готового продукта - компоста иной предмет перекладывается в другой контейнер. 
  • собираемое сырье (био отходы) лучше всего прослаивать любым конструкционным материалом — сеном, соломой, садовыми отходами, грубой щепой, почвогрунтом, листовым опадом, опилками, по принципу бутерброда. Прослаивание и увлажнение сырья в контейнере осуществляет обслуживающая организация.
  •  Высота собранного сырья не должна быть более чем 1,0 м.
  • Сырье не нужно ворошить, но нужно обязательно увлажнять и проливать специальным раствором, содержащим почвенные бактерии. Этот препарат устраняет все запахи и способствует быстрому перевариванию смеси почвенными бактериями. Сырье в ящике должно быть постоянно влажным, пересыхание смеси скажется на более длительном сроке изготовления компоста. Свежим сырьем начинает наполняться следующий ящик.

    Заключение:

    Чтобы добиться успеха в сортировке и переработке важно привлекать к участию местных жителей многоквартирного дома.

    Представителям необходимо предварительно найти желающих, которые особенно заинтересованы в защите окружающей среды, кто хотел бы быть добровольцем, чтобы помочь реализовывать экологические задачи. В первую очередь, добровольцы смогут распространять знание об этом процессе и вовлекать в этот процесс других жителей, увлекая их своим энтузиазмом. 

      

Материалы по компостированию отходов в городах и в промышленных условиях.

1. COMPO news international-издание к выставке

https://www.compost-systems.com/assets/fileupload/news/PDF/%D0%92%D1%8B%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA-COMPOnews-%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B5-IFAT-2018.pdf

2. Как компостируют биоотходы в России

https://recyclemag.ru/article/kompostiruyut-bioothodi-rossii

3. видео о компостировании во дворе многоквартирного дома в Чехии

https://www.facebook.com/608012215939719/videos/327582758208439

 

КОНТАКТ

MTÜ UUS SILD


Haigla 6, Narva


Tel. +372 55 681 585

Tel. +372 53 493 084


Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.